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Monthly Book Derma(デルマ) 205

Monthly Book Derma(デルマ) 205

食物アレルギーマニュアル

相原 道子/編

978-4-88117-868-3 C3047

2013年6月

de0205

定価2,750円(税込み)

各種食物による感作の現状やアレルギーの最新知見について解説。近年さまざまに解明されてきている経皮感作による食物アレルギーについても詳説した一書

目次

果物・野菜・ナッツのアレルギー 足立 厚子
果物,野菜,ナッツによる口腔アレルギー症候群(OAS)やクラス1タイプのアレルギーが増加している.診断には詳細な問診をとるとともに,食品そのものを用いての適切なプリックテストの施行と判定が必要である.
大豆アレルギー 松倉 節子
大豆による食物アレルギーは,小児期に多くみられる消化管での感作によるクラス1とハンノキなどカバノキ科花粉症の交叉反応により発症するクラス2に大きく分けられる.
魚アレルギー
小峰由美子ほか
魚アレルギーは耐性獲得しにくいと言われているが,低アレルゲン化された加工品は摂取可能であることが多く,必要最小限の除去にすべきである.
スパイスアレルギー 原田  晋ほか
スパイスアレルギーは主にセリ科のスパイスを原因とし,通常ヨモギなどの花粉類との交叉反応に基づき,クラス2アレルギーの機序により発症する.
食物依存性運動誘発アナフィラキシーの診断と予防の実際 堀川 達弥
食物依存性運動誘発アナフィラキシーの診断には当該食物摂取と運動による誘発試験が確実であるが,小麦が原因の場合は病歴と血液検査や皮膚検査によってある程度診断できる.
食物の経皮感作における最近の知見 猪又 直子
食物の経皮感作は,表皮バリア障害下に食物に曝露される状況で成立する.小児ではアトピー性皮膚炎患児の食事,成人では調理に関連した職業性や,食物成分配合製品の使用による美容性などが主な感作状況と考えられる.
加水分解小麦による小麦アレルギー 千貫 祐子ほか
石鹸に含有された加水分解小麦に経皮感作されて小麦アレルギーを発症する患者が多発した.これらの患者は従来のWDEIAとは異なる臨床症状および予後を呈している.
小児のアトピー性皮膚炎と食物アレルギー 飯倉 克人ほか
湿疹のコントロールが不良であると,食物抗原への感作成立のリスクを増大させる可能性があり,また成立している感作を増悪させる.
小児の食物アレルギーの自然経過と治療 金子 英雄
乳幼児期に発症した食物アレルギーは,一般に成長とともに耐性獲得することが期待できる.治療の基本は正しい食物アレルギーの診断に基づいた必要最小限の除去である.
食物アレルギーにおけるアレルゲンコンポーネントの有用性 中川 朋子ほか
アレルゲンを構成する蛋白質にまで分解し,各々のコンポーネントの特異的IgE抗体を測定することにより,診断効率の上昇が望める.

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