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Monthly Book Derma(デルマ) 289

Monthly Book Derma(デルマ) 289

知らぬと見逃す食物アレルギー

矢上 晶子/編

978-4-86519-621-4 C3047

2019年11月

de0289

定価2,750円(税込み)

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ともすれば見逃しかねない様々な食物アレルギーについて、診療のポイントと最新知見を解説。是非本書をご一読のうえ、正確な診断・治療にお役立てください。

目次

花粉-食物アレルギー症候群 猪又 直子
花粉-食物アレルギー症候群(PFAS)は花粉と果物の交差反応により発症する食物アレルギーで,主な症状は口腔咽頭症状であるが,ときにアナフィラキシーに進展する.
獣肉アレルギー 千貫 祐子
マダニ咬傷から始まる獣肉アレルギーはマダニ唾液腺中のα-Galによる経皮感作と考えられ,ネコとの接触から始まるpork-cat syndromeはネコの血清アルブミンによる経気道感作と考えられる.
小麦依存性運動誘発アナフィラキシー 福冨 友馬
当該疾患は,ω-5グリアジン特異的IgE抗体価高値と,小麦摂取+運動後の反復性の全身性膨疹で特徴づけられ,成人では極めて頻度の高い疾患である.
茶のしずく石鹸による即時型小麦アレルギー
中村 政志ほか
茶のしずく石鹸による症例が最初に報告されてから約10年が経過し,様々な研究によって多くの事実が明らかとなっている.化粧品などによる食物アレルギーの留意点を含め解説する.
コチニールをはじめ香粧品の成分による経皮・経粘膜感作食物アレルギー 竹尾 直子
コチニール色素による経皮・経粘膜感作食物アレルギーおよびその他の香粧品による報告例についてまとめ,本アレルギーを見逃さないポイントを示した.
食品添加物によるアレルギーを見逃さないために 井上 徳浩
食品添加物のアレルギーはすべての添加物に対してではなく,ある特定の対象であることが多いため,皮膚治療をしっかりしたうえで診断・治療に臨みたい.
魚アレルギー 中島 陽一ほか
ヒスタミン中毒とアニサキスアレルギーを除外し魚アレルギーと診断する.魚全般除去とせず摂取可能な魚種を探していく.
アニサキスアレルギー 濱田 祐斗
魚介類摂取後にアレルギー症状を呈した場合,アニサキスアレルギーの鑑別は必須である.しかし,アニサキスアレルギーに対する生活指導で,いまだ広くコンセンサスの得られたものはない.
甲殻類アレルギー 中村 陽一
成人食物アレルギーの代表である甲殻類アレルギーは,運動誘発アナフィラキシーをきたすことが多く,病歴聴取時には運動やNSAIDs服用の有無を尋ねる必要がある.
消化管アレルギー 山田 佳之
広義にはnon-IgE mediated gastrointestinal food allergyと好酸球性消化管疾患,即時型食物アレルギーの消化管症状が主な消化管アレルギーである.

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