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神経・筋疾患 摂食・嚥下障害とのおつきあい~患者とケアスタッフのために~

神経・筋疾患 摂食・嚥下障害とのおつきあい~患者とケアスタッフのために~

神経・筋疾患 摂食・嚥下障害とのおつきあい~患者とケアスタッフのために~

湯浅龍彦・野﨑園子/編

978-4-88117-037-3 C3047

2007年9月

0022

定価5,076円(税込み)

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目次

1 嚥下を支える脳の働き 湯浅龍彦
 I 咀嚼・嚥下運動の一連の流れと神経支配
 II 咀嚼・嚥下の上位神経支配
III 嚥下に伴う脳の賦活部位
2 摂食・嚥下障害とは 野﨑園子
 I 摂食・嚥下運動の流れ
 II 誤嚥とは
III 摂食・嚥下障害の原因
3 嚥下機能を調べる検査 馬木良文
 I 摂食・嚥下障害の問診と診察
 II 摂食・嚥下障害のスクリーニング
III 摂食・嚥下障害の検査
4 筋萎縮性側索硬化症の食を支える 市原典子
 I 筋萎縮性側索硬化症(ALS)の嚥下障害の特徴
 II 対処方法
III 筋萎縮性側索硬化症(ALS)の嚥下・栄養管理指針
5 脊髄小脳変性症の摂食・嚥下障害を知る 金藤大三
 I 脊髄小脳変性症とは
 II 摂食・嚥下障害の特徴と現時点での知見
III 窒息,誤嚥を防ぎ長く安全に経口摂取を続けるための方法
6 パーキンソン症候群の食とつきあう 野﨑園子
 I パーキンソン症候群の摂食・嚥下障害の特徴
 II 対処方法
III 病状の変動に合わせて,食事をするために
7 慢性期脳卒中の摂食・嚥下リハビリテーション 小口和代
 I 脳卒中による嚥下障害の特徴
 II 摂食・嚥下リハビリテーション
III 慢性期における留意点
8 障害児の食をはぐくむ 石田 瞭
 I 障害児における栄養・摂食・嚥下の問題点
 II 食べる機能発達のステップを理解する
III しっかりとおいしく食べる対応法
9 小児発症の筋ジストロフィーの食を考える 馬木良文
 I ビデオ嚥下造影からみた摂食・嚥下障害の特徴
 II Duchenne 型筋ジストロフィーにおける摂食・嚥下障害の背景
III Duchenne 型筋ジストロフィー患者さんにおける摂食・嚥下障害の対策
10 成人の筋ジストロフィーで気をつけること 花山耕三
池澤真紀
 I 成人の筋ジストロフィーにおける嚥下障害の特徴
 II 嚥下障害への対処
III 食事をするために(症例より)
11 今日から始める食事介助 寺尾聡子
 I 適切な摂食方法を行うための準備について:いつまでもおいしく食べるために
 II 一人ひとりに合った食事介助
III 精神的看護の重要性
12 在宅でできる嚥下訓練 杉下周平
 I 嚥下訓練について
 II 間接訓練法の実際
III 訓練リスク
13 食を支える姿勢や用具 馬渕 勝
 I 姿勢と摂食機能の基礎知識
 II 安楽な食事姿勢のために
III 補助具・食器の紹介
14 嚥下調整食を楽しく食べる―手抜き料理で家族と楽しく食べる― 藤原育代
 I 家族と楽しく食事をしているか?
 II 栄養は足りているか?
III 簡単にできる嚥下調整食は?
15 外食を楽しく 山川まり子
 I 外食を楽しく食べるコツ
 II 外食でミルサーを使用するポイント
III 外食でミルサーした例
16 歯科に相談できること 舘村 卓
 I 口腔ケア
 II 歯科治療
III 口腔装置治療
17 チューブ栄養で気をつけること 沖野惣一
 I チューブ栄養の適応と選択
 II 栄養食の選択と注意点
III チューブ栄養における合併症と対策
18 胃瘻(PEG)の良い点・困る点 野﨑園子
 I 胃瘻の基礎知識
 II 良い点
III 困る点

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